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Vitaminas de goma curam a 'fadiga da pílula' - mas eles fazem alguma outra coisa?

Uma colher de açúcar sempre fez o remédio descer - mas não deveríamos estar perguntando se precisamos desse tipo de medicamento em primeiro lugar?

Imagem: Shutterstock

Um dos corredores mais ricos em açúcar na Whole Foods é a seção de bares, onde uma variedade de substitutos de refeições e lanches ricos em proteínas são comercializados sob o pretexto de saudáveis. Ironicamente, muitas dessas mesmas 'barras de energia' ficam ao lado de Snickers e Kit-Kats em 7-11, que é uma abordagem mais honesta, pois a maioria dessas misturas são pouco mais do que métodos de entrega de açúcar.

Amamos o açúcar e ainda mais quando fingimos que o ingere em nome da saúde. As empresas que fabricam esses produtos argumentam que, como um excedente de vitaminas e suplementos está sendo entregue, o alimento deve ser saboroso. No mundo moderno, a doçura domina.

Esqueça os alimentos por um momento. Os fabricantes de vitaminas perceberam que um truque usado para induzir as crianças a tomar sua dosagem diária funciona igualmente bem com os adultos. Vitaminas de goma agora trazem $ 1 com um milhões de dólares em vendas na indústria de suplementos de $ 41 bilhões. Mas eles são realmente saudáveis?

Dentro Cozinhou , Michael Pollan argumenta que o pão fortificado é o resultado do modelo de produção em massa insidioso. Tirar os nutrientes da farinha para economizar custos e depois injetar vitaminas não é a maneira correta de obter o que seu corpo precisa. Ele também argumenta que não é glúten mas o tempo prejudica o sistema digestivo da maioria das pessoas. Apressar o processo de fermentação da natureza exige compensações prejudiciais.

O mesmo pode ser dito das vitaminas. Desde que o Dietary Supplement Health and Education Act de 1994 permitiu que as empresas comercializassem e vendessem produtos sem resultados comprovados, os consumidores acreditaram que, se 100% da RDA é boa, 500% deve ser melhor. Em vez de uma dieta balanceada, começamos a suplementar tomando pílulas mesmo quando havia evidência de eficácia é escasso .

Uma colher de açúcar sempre fez o remédio descer - mas não assim.

Esse desejo de bombear seu corpo com vitaminas e minerais, juntamente com uma carga crescente de prescrições, criou fadiga dos comprimidos. Nem todas as pílulas têm um gosto bom; muitos não são fáceis de engolir; o trabalho enfadonho de engolir uma dúzia de cápsulas todas as manhãs torna-se enfadonho. O açúcar é provavelmente o meio de consumo mais não enfadonho - a dose rápida de prazer é mensurável hormonalmente - e, portanto, o surgimento dos ursinhos de goma.

ConsiderarUrsos Bronson Adultos, comercializado como 'naturalmente com sabor de frutas', '100% vegetariano' e contendo 'sem xarope de milho com alto teor de frutose'. Role para baixo até as letras pequenas, no entanto, para aprender que os primeiros dois ingredientes são xarope de glicose e açúcar, que o O aroma natural de frutas é derivado dos 'sabores naturais' e corantes ambíguos, e que cada dose diária contém seis gramas de açúcar, ou um quarto do valor da dose diária recomendada . Compare isso com praticamente qualquer pílula multivitamínica de marca própria e isso é um extra de seis gramas de açúcar de goma todos os dias.

Certamente, existem boas razões para tomar vitaminas se você for deficiente. Os suplementos podem dar um impulso cognitivo ou ajudar a controlar a artrite e a inflamação. Uma vez que as evidências são frequentemente anedóticas e não verificadas (uma vez que não há necessidade de verificação), é difícil passar pelo corredor das vitaminas e ter confiança em sua compra. Infelizmente para os consumidores, essa confusão é uma parte lucrativa da indústria de suplementos.

Um crítico das vitaminas de goma aponta quanto mais enchimentos usados para criar ursinhos, menos espaço existe para ingredientes ativos. As gomas podem combater a fadiga da pílula, mas primeiro temos que perguntar se essas vitaminas são necessárias e, em segundo lugar, se a alta dosagem de açúcar vale quaisquer benefícios potenciais.

Durante a maior parte da história, recebemos vitaminas e minerais por comermos uma dieta balanceada. Esse deve ser o caso, especialmente dada a grande variedade de alimentos frescos que podemos comprar em qualquer época do ano. Dentes doces persistentes e aversões culturais fizeram com que muitos evitassem alimentos ricos em nutrientes, como carnes orgânicas e verduras amargas. Isso é uma vergonha. Vitaminas de goma equivalem a comer um bife bem passado com ketchup - algo que uma criança faz e que deve em algum momento ser abandonado. Claro, você pode continuar fazendo isso, mas o custo pode ser mais do que o benefício.

O próximo livro de Derek, Whole Motion: treinando seu cérebro e corpo para uma saúde ideal , será publicado em 7/4/17 pela Carrel / Skyhorse Publishing. Ele está baseado em Los Angeles. Fique em contato Facebook e Twitter .