• Ciência Surpreendente

A dieta do tipo sanguíneo é real?

A dieta afirma que pessoas com diferentes tipos de sangue processam seus alimentos de maneiras diferentes. Ele passa no teste?

• Os planos de dieta são imensamente populares e comercialmente bem-sucedidos, incluindo a dieta do tipo sanguíneo.
• A dieta afirma que pessoas com diferentes tipos de sangue precisam modificar suas dietas para comer os alimentos que funcionam melhor para seu tipo de sangue.
• Embora a dieta fale da boca para fora à ciência para justificar suas afirmações, ela parece confiar na pseudociência e não pode ser considerada medicina baseada em evidências.

Basta dar uma olhada rápida em alguns dos blogs mais populares ou O Nova york Lista dos mais vendidos do Times para perceber que as pessoas têm uma obsessão duradoura por dietas. Existe a dieta ceto, é claro, e a dieta paleolítica. Há também a dieta da sopa de repolho, que envolve exatamente o que você esperaria. Existe a Dieta do Homem que Bebe, que incorpora muita carne e álcool e parece mais voltada para a diversão do que para a saúde. Há fruitarismo, dieta Slim-Fast, dieta alcalina, dieta de comida para bebês, dieta de banana matinal, dieta de costeleta de cordeiro e abacaxi - as pessoas estão desesperadas para saber o que devem colocar em seus corpos para maximizar a saúde e perder peso.

Como apenas um exemplo de como a mania da dieta pode dar errado, considere a dieta do tipo sanguíneo.

Como funciona a dieta do tipo sanguíneo?

O dieta do tipo sanguíneo afirma que diferentes lectinas, uma ampla classe de proteínas comumente encontradas nos alimentos, afetam as pessoas com os vários tipos de sangue de forma diferente. A principal característica das lectinas é que não são digeríveis e se ligam a outras moléculas, principalmente carboidratos. Seu corpo usa esse recurso para uma variedade de propósitos, como identificar diferentes tipos de patógenos. Ao mesmo tempo, os patógenos usam lectinas para se ligarem a seus alvos pretendidos.

A dieta do tipo sanguíneo argumenta que as lectinas encontradas nos alimentos interagem com as pessoas de maneira diferente, dependendo do tipo de sangue. Se uma pessoa com o tipo de sangue errado consome o tipo errado de lectinas, então o indivíduo pode supostamente sofrer de problemas de pele, problemas digestivos, fadiga crônica e muitas outras doenças. A verdade é que as lectinas tocam uma enorme variedade de papéis no corpo. Algumas lectinas podem, por exemplo, promover o crescimento ósseo , enquanto outros, como a ricina, podem ser impressionantemente letais. E embora diferentes lectinas possam ser usadas para identificar diferentes tipos de sangue , não há evidências de que os diferentes tipos de sangue apresentem sintomas como fadiga crônica pela ingestão de lectinas 'erradas' de uma fonte alimentar. No entanto, é assim que o sistema proposto decompõe-se:

• Supõe-se que as pessoas com sangue tipo A evitem carne e se tornem principalmente vegetarianas. Eles devem comer frutas e vegetais frescos e orgânicos, grãos inteiros e legumes.

• Indivíduos do tipo B podem comer carne, mas não frango. Eles podem comer coelho, cabra, cordeiro e outros tipos específicos de carne, bem como vegetais, ovos e laticínios com baixo teor de gordura. No entanto, eles devem ganhar peso comendo milho, trigo, tomate, amendoim, lentilha, trigo sarraceno e sementes de gergelim. Apenas como exemplo, ouvir que os tomates contribuem significativamente para o ganho de peso parece um pouco incrível.

• Pessoas com sangue do tipo AB devem comer tofu, frutos do mar, vegetais verdes e laticínios, mas devem evitar álcool, cafeína e carnes defumadas. Felizmente, tenho sangue tipo O, o que significa que posso manter meu café da manhã diário com café, uísque e um peito defumado inteiro.

• Finalmente, as pessoas com sangue tipo O podem comer tanta carne magra quanto quiserem, assim como peixes e vegetais. No entanto, eles devem evitar grãos, laticínios e feijão.

Existe alguma evidência para a dieta do tipo sanguíneo?

Crédito da foto: Rafael Corrêa sobre Unsplash

Se a lista acima parece arbitrária, é porque é. Embora a dieta do tipo sanguíneo apresente uma hipótese interessante, digna de uma investigação mais aprofundada, as investigações que foram conduzidas sobre o assunto não foram aprovadas. Não parece haver nenhuma evidência de apoio de que nossas dietas ideais realmente variam com base no tipo de sangue.

PARA Revisão sistemática de 2013 Dos quase 1.500 artigos científicos publicados, nenhum respondeu diretamente à pergunta ou forneceu qualquer evidência dos benefícios à saúde da dieta do tipo sanguíneo. Outro estudo descobriu que os indivíduos que aderiram à dieta do tipo A realmente tinham IMC, pressão arterial, colesterol e triglicerídeos mais baixos e experientes outras melhorias para sua saúde. O problema, entretanto, era que os resultados da dieta eram consistentes em todos os tipos de sangue; não apenas pessoas com tipo A.

Mas você pode perder peso?

O maior defensor desta dieta, Dr. Peter D'Adamo, vendeu mais de 7 milhões de cópias de seu livro, Coma bem 4 o seu tipo . Parece incomum que uma dieta tão popular não tenha efeitos. Na verdade, a dieta do tipo sanguíneo funciona, mas não por causa dos tipos reais de sangue das pessoas. Muitos dos conselhos fornecidos pela dieta do tipo sanguíneo são apenas recomendações dietéticas razoáveis.

A dieta elimina alimentos processados, defende o consumo de vegetais e frutas verdes e, quando aconselha as pessoas a comerem carne, costuma ser do tipo certo: pouca ou nenhuma carne vermelha e mais carnes magras e peixes. No entanto, oferece alguns conselhos contraproducentes, como evitar legumes e grãos inteiros. Alguns nutricionistas argumentam que as leguminosas podem ter efeitos tóxicos, mas a maioria desses componentes prejudiciais são removido pelo processo de cozimento. No geral, porém, o benefício de seu alto teor de vitaminas, minerais, proteínas e fibras e baixo teor de gordura supera suas desvantagens declaradas.

As qualificações dos defensores da dieta do tipo sanguíneo

Crédito da foto: Fancycrave sobre Unsplash

Dr. D'Adamo tornou-se um doutor em naturopatia na Bastyr University, uma universidade de medicina alternativa que tem sofrido crítica significativa por sua incorporação da pseudociência em seu currículo acadêmico. Entre seus cursos, oferece medicina homeopática, fitoterapia chinesa e medicina acupuntura, campos que geralmente são considerados ineficaz , inconsistente em sua eficácia, potencialmente perigosa ou eficaz devido ao efeito placebo . Uma ex-aluna chegou a afirmar que seus cursos de medicina física incluíam discussões sobre cura energética , que envolve o conceito de que um curador pode canalizar energia para os pacientes para obter resultados positivos.

O site da D'Adamo também vende suplementos voltados para os vários tipos de sangue que, por exemplo, afirmam bloquear certas lectinas. Portanto, olhando para as credenciais questionáveis ​​por trás da dieta e seu sucesso comercial, é seguro dizer que ela não existe para fornecer conselhos dietéticos sólidos, mas sim para capitalizar os desejos duradouros das pessoas de ter a dieta ideal, o corpo ideal e a vida ideal como resultado. A verdade é que uma dieta saudável não é particularmente complicada para a maioria das pessoas. Pode ser que a coisa menos saudável que se possa fazer seja ficar hiperconcentrado em encontrar a perfeição em sua dieta.

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