Fabaceae
Fabaceae , também chamado Leguminosae , cabeça família de plantas com flores (angiospermas), dentro da ordem Fabales. Fabaceae, que é a terceira maior família entre as angiospermas após Orchidaceae ( orquídea família) e Asteraceae (família aster), consiste em mais de 700 gêneros e cerca de 20.000 espécies de árvores, arbustos, trepadeiras e ervas e tem distribuição mundial. Algumas das espécies comerciais mais importantes incluem a soja ( Glycine max ), ervilhas ( Pisum sativum ), amendoim ( Arachis hypogaea ), e alfafa ( Medicago sativa ) A maioria das espécies lenhosas são tropicais; espécies herbáceas (isto é, não lenhosas) ocorrem principalmente em regiões temperadas.

planta sensível Planta sensível, ou planta humilde ( Mimosa pudica ) As folhas caem rapidamente em resposta a estímulos físicos. Jafaris Mustafa / stock.adobe.com

Soja ( Glycine max ) J.C. Allen e Filho

Encontre algumas das 20.000 espécies de leguminosas, desde vinhas e árvores a arbustos e ervas. Uma visão geral da família da ervilha (Fabaceae). Encyclopædia Britannica, Inc. Veja todos os vídeos para este artigo
O sai geralmente são pinnately composto (formada por penas), às vezes trifoliolada (com três folíolos) ou palmato (os folíolos que irradiam de um ponto comum). As folhas de algumas espécies são simples ou reduzidas a escamas. O fruta é tipicamente uma leguminosa, ou vagem, que se abre à medida que seca, liberando as sementes.
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