Bangers e purê
Bangers e purê , um prato comum britânico composto por salsichas (bangers) e purê de batata (purê). É tradicionalmente servido com cebola molho Bangers and mash é um alimento básico da culinária geral do país e um prato popular de pub. O termo bangers supostamente originado durante a Primeira Guerra Mundial, quando a escassez de carne resultou em salsichas sendo feitas com uma série de enchimentos, principalmente água, que fez com que explodissem quando cozidas. As salsichas podem ser de porco, vaca ou cordeiro, mas um dos palitos de carne mais tradicionais é a salsicha Cumberland, uma salsicha de porco enrolada do noroeste Inglaterra .
bangers and mash Bangers and mash. Scott B. Rosen / Eat Your World (um parceiro de publicação da Britannica)
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