• Ciência Surpreendente

Grande estudo confirma dieta ligada a transtornos de ansiedade

Mais uma vez, os alimentos processados ​​ricos em açúcar aumentam a probabilidade de ansiedade.

Barras de granola, pão de banana e pedaços de brownie, um pequeno brownie com um biscoito de chocolate por cima, são alguns dos produtos assados ​​apresentados no Haute Coffee Shop na 12 Walden St. em Concord, MA em 21 de fevereiro de 2020.

• Dez por cento da população global atualmente sofre de um transtorno de ansiedade.
• Uma equipe canadense descobriu uma ligação entre ansiedade e alimentos processados ​​com alto teor de açúcar.
• Indivíduos cujas dietas eram ricas em frutas e vegetais eram menos propensos a sofrer de tal distúrbio.

Se houvesse uma semana em que os transtornos de ansiedade estivessem no auge, seria essa. Como se precisássemos de estresse extra. Aproximadamente 10% da população global sofre de transtorno de ansiedade; na América, 19,1 por cento dos adultos sofrem de ansiedade todos os anos, custando à economia dos EUA cerca de US $ 50 bilhões. A ansiedade afeta negativamente os relacionamentos e o bem-estar, ao mesmo tempo que aumenta frequentemente os pensamentos e tentativas de suicídio. Vivemos em tempos tensos.

Existem muitas causas de ansiedade. É raro alguém estar bem em todas as facetas de sua vida antes que um evento os jogue no território da desordem. Portanto, devemos investigar as muitas e variadas causas do estresse, a fim de chegar a um acordo com o ambiente em que os sofredores vivem. Sabemos que um dos principais impulsionadores da ansiedade é a dieta, como confirma um novo estudo de uma equipe de pesquisadores canadenses.

Publicação suas descobertas dentro Jornal Internacional de Pesquisa Ambiental e Saúde Pública , autor principal, Karen Davidson na Kwantlen Polytechnic University, diz que 'para aqueles que consumiam menos de três fontes de frutas e vegetais diariamente, havia pelo menos 24% mais chances de diagnóstico de transtorno de ansiedade'.

Como afirmado, a ansiedade é multivariada. Também afeta diferentes populações. Os transtornos de ansiedade são mais comuns em mulheres e ocorrem com mais frequência em populações mais jovens do que em grupos mais velhos. Pessoas casadas se saem melhor, mas os obesos não. Aqueles que se exercitam regularmente têm menos probabilidade de sofrer, enquanto fumantes e aqueles que comem a 'dieta ocidental' tipicamente rica em açúcar têm maior probabilidade de apresentar esse distúrbio.

Para este estudo, os pesquisadores usaram dados do Estudo Longitudinal Canadense sobre Envelhecimento (CLSA), que totalizou 26.991 voluntários. Quase metade eram homens, mais de 80% nasceram no Canadá e quase 60% tinham entre 45 e 65 anos. Um total de 8,5 por cento dos participantes do estudo relataram que sofrem de ansiedade.

Utilizando exames físicos, testes de laboratório e entrevistas, os pesquisadores construíram um modelo para entender melhor os fatores que levam à ansiedade. Curiosamente, dada a demografia multicultural do Canadá, os pesquisadores também se concentraram em outra população: os imigrantes. Cidadãos canadenses tinham duas vezes mais chances de sofrer de transtorno de ansiedade do que imigrantes naquele país, incluindo da África, Ásia, México e Europa. Enquanto a equipe escreve,

'Esta' vantagem do migrante saudável 'pode ser atribuída a' efeitos de seleção ', por meio dos quais aqueles com problemas de saúde física ou mental, como transtornos de ansiedade, podem ter menos probabilidade de imigrar. Por outro lado, aqueles que optam por imigrar podem se envolver em comportamentos de saúde que protegem contra problemas de saúde mental. '

Uma barraca de verduras na Fazenda Municipal de Oranjezicht, um mercado no estilo dos fazendeiros para fazendeiros locais e produtores de alimentos artesanais na Cidade do Cabo, realizada todos os sábados e domingos no V&A Waterfront, Cidade do Cabo, África do Sul.

Foto de Leisa Tyler / LightRocket via Getty Images

Para este estudo, a equipe se concentrou em quatro questões principais: O status de imigrante afeta a prevalência do transtorno de ansiedade? A associação entre imigrantes e cidadãos natos leva em consideração os correlatos sociodemográficos, de saúde e nutricionais? Quais ingestões dietéticas específicas estão associadas à ansiedade? Que outros fatores importam ao controlar o status de imigrante?

No geral, eles descobriram que os imigrantes têm menos probabilidade de sofrer de ansiedade do que os cidadãos canadenses: um em 15 em comparação com um em 10. Ainda assim, a equipe acredita que medidas iguais devem ser tomadas para proteger toda a sociedade contra a prevalência da ansiedade. Eles também sugerem que mais pesquisas sejam feitas para medir a ingestão de fibras, cálcio e vitamina D de todos os canadenses.

Uma coisa permanece clara: dietas com alto teor de açúcar e altamente processadas levam a mais ansiedade. Seja correlação ou causalidade, aqueles que apresentam uma maior ingestão de frutas e vegetais se saem melhor. Não é o único fator, mas é importante ao qual não prestamos atenção o suficiente.

-

Fique em contato com Derek no Twitter e Facebook . Seu próximo livro é ' Hero's Dose: The Case For Psychedelics in Ritual and Therapy. '

Compartilhar: