• Ciência Surpreendente

A 'dieta ocidental' está ligada à acne adulta em um novo estudo

A lição: limite o açúcar e os laticínios se quiser uma pele melhor.

Esta ilustração fotográfica tirada em 22 de abril de 2020 mostra uma colher de chá de açúcar, um item que tem estado em falta no Sri Lanka como resultado do novo coronavírus COVID-19, em Colombo.

• Pesquisadores da Universidade de Paris descobriram que o consumo de produtos gordurosos e açucarados, bebidas açucaradas e leite parece aumentar a acne adulta.
• A equipe usou dados de mais de 24.000 participantes em um famoso estudo francês.
• Aproximadamente 50% dos adultos nos países ocidentais com mais de 25 anos sofrem de acne.

A desgraça da adolescência pode ser uma recorrência ao longo da vida com a dieta errada. De acordo com um novo estudo , publicado na JAMA Dermatology, a dieta ocidental está associada a um aumento da probabilidade de acne adulta.

Acne é o resultado de células mortas da pele e folículos pilosos entupimento de óleo. Isso é material para pesadelos adolescentes: cravos, pele oleosa, espinhas, espinhas e até cicatrizes. Embora o rosto geralmente seja a vítima, a acne afeta outras regiões com um grande número de glândulas sebáceas, incluindo a parte superior do tórax e as costas.

A acne é supostamente a doença inflamatória crônica da pele mais comum no mundo. Embora ocorra principalmente entre as idades de 15 e 17 anos, estudos mostram que cerca de 50% dos adultos com mais de 25 anos continuam a sofrer de acne, seja de forma intermitente ou crônica. Esse grupo é predominantemente feminino e, mais relevante para este estudo, eles são de países ocidentais.

A acne prejudica psicologicamente os adolescentes, resultando em baixa auto-estima, isolamento social e depressão. Essas condições psicológicas continuam na idade adulta. Como os pesquisadores deste estudo, liderados por uma equipe do Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale da Universidade de Paris escrevem, acne 'é relatado como tendo as mesmas consequências emocionais, sociais e psicológicas que doenças crônicas, como asma, artrose, epilepsia e diabetes. '

A dieta não é o único fator na acne crônica e persistente. Os distúrbios endócrinos e as predisposições genéticas desempenham um papel. Fatores ambientais e de estilo de vida, como exposição à poluição, produtos cosméticos e uso de tabaco também contribuem. O comportamento alimentar também é um fator importante - talvez a fator principal.

Os tratamentos para acne variam de ácido azelaico e salicílico a antibióticos e retinóides. A equipe em Paris sugere um método mais simples: comer menos alimentos e bebidas com alto teor de gordura e açúcar e consumir menos laticínios.

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Usando dados de mais de 24.000 participantes franceses Estudo NutriNet-Santé , os pesquisadores avaliaram uma dúzia de grupos de alimentos, incluindo leite e chocolate amargo, cereais refinados, vegetais, carne e bebidas açucaradas. Eles então classificaram os participantes por idade, índice de massa corporal (IMC), status educacional, tabagismo, sexo, histórico médico e atividade física.

Os resultados foram claros: parece haver uma ligação entre a acne adulta e o consumo de produtos gordurosos e açucarados, bebidas açucaradas e leite, todos os principais componentes da 'dieta ocidental'.

Apesar de levar tempo para provar a causa, os pesquisadores oferecem algumas hipóteses de por que esses grupos dietéticos podem estar por trás da acne adulta.

• As dietas com alto índice glicêmico elevam os níveis de fator de crescimento semelhante à insulina-1 (IGF-1) e insulina, o que acaba aumentando os níveis de estresse oxidativo e inflamação.
• O aumento do IGF-1 estimula a produção de andrógenos, produzindo níveis mais elevados de sebo, uma substância oleosa amarelada relacionada à acne.
• O consumo de leite aumenta a produção de IGF-1 pelo fígado; beber leite tem efeitos semelhantes aos de uma refeição com alto índice glicêmico.

Tal como acontece com muitas análises pós-estudo, a equipe notou uma série de limitações, incluindo o fato de que os níveis de acne foram auto-relatados no estudo inicial (portanto, aberto a interpretações e preconceitos pessoais), e a população francesa estava inclinada para as mulheres, mais saudáveis hábitos alimentares e níveis educacionais mais elevados, o que não reflete todo o planeta.

Ainda assim, dada a alta prevalência de acne no mundo ocidental e os conhecidos efeitos negativos da dieta ocidental, sua conclusão parece ser sólida.

“O consumo de produtos gordurosos e açucarados, bebidas açucaradas e leite parece estar associado à acne atual. Nossos resultados podem apoiar a hipótese de que a dieta ocidental (rica em produtos de origem animal e alimentos gordurosos e açucarados) está associada à presença de acne na idade adulta. '

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Fique em contato com Derek no Twitter , Facebook e Sub-pilha . Seu próximo livro é ' Hero's Dose: The Case For Psychedelics in Ritual and Therapy. '

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