Melão
Melão , ( Cucumis melo ), trepadeira da família das cabaças (Cucurbitaceae), cultivada por sua comestível com cheiro de almíscar fruta . O melão é nativo da Ásia central e seus muitos cultivado as variedades são amplamente cultivadas em regiões quentes de todo o mundo. A maioria dos melões comercialmente importantes são doces e comidos frescos, embora algumas variedades possam ser transformadas em conservas ou em conserva.
melão melão melão ( Cucumis melo ) Pack-Shot / Shutterstock.com
Melões são macios pelo frio anuários com caules suaves e peludos e gavinhas que se prendem. Eles carregam grande redondo a lobado sai e amarelo unissexual flores cerca de 2,5 cm (1 polegada) de diâmetro. Botanicamente, o frutas são um tipo de baga conhecido como pepo, e variam muito em tamanho, forma, textura da superfície e cor e sabor da polpa, dependendo da variedade. Eles geralmente pesam de 1 a 4 kg (2 a 9 libras). O melão e o melão rendado estão maduros quando exalam um odor doce e frutado, momento em que escorregam ou quebram facilmente na união da fruta com o pedúnculo. As meladas e as casabas estão maduras quando ficam amarelas, altura em que são cortadas da videira. Eles são chamados de melões de inverno porque amadurecem tarde e amadurecem lentamente em armazenamento por muitas semanas, tornando-se mais macios, mas não perceptivelmente mais doces. As plantas de melão são suscetíveis a várias doenças, incluindo o míldio, a antracnose, a murcha de Fusarium e o oídio, embora algumas variedades sejam mais resistentes do que outras.
Sete grupos de cultivares de melões são reconhecidos:
- Grupo Reticulatus, os melões-rede, ou noz-moscada, incluindo os pequenos melões-almiscarados, com casca nervurada e polpa de laranja doce. Os melões vendidos como melões nos Estados Unidos costumam ser os tipos de rede desse grupo.
- Grupo dos cantalupensis, os verdadeiros melões, que se caracterizam por uma casca áspera e verrucosa e polpa de laranja doce. Eles são comuns nos mercados europeus e têm o nome de Cantalupo, Itália, perto de Roma, onde esses melões foram cultivados desde o início do sudoeste asiático.
- Grupo Inodorus, os melões de inverno, que são grandes, de pele lisa, de sabor suave e de polpa verde clara a branca. Eles incluem melão, casaba e melões persas.
- Grupo flexuosus, os melões cobra ou serpente, que crescem até 7 cm (3 polegadas) de diâmetro e cerca de 1 metro (3 pés) de comprimento. A polpa é ligeiramente ácida e semelhante a pepino.
- Grupo Conomon, os melões em conserva asiáticos, que têm polpa esverdeada e não são almiscaradas nem doces.
- Grupo Chito, os melões da manga, que geralmente têm o tamanho e a forma de um limão ou laranja e têm polpa esbranquiçada como o pepino.
- Grupo Dudaim, às vezes chamado de melão fedorento, que se caracteriza por frutas ornamentais do tamanho de uma laranja, altamente perfumadas, mas não comestíveis.
Plantas semelhantes a melões verdadeiros incluem a melancia relacionada ( Citrullus lanatus ) e melancia chinesa, ou cabaça de cera ( Benincasa hispida ), bem como o melão arbóreo não relacionado, ou mamão ( Carica mamão , família Caricaceae), e arbusto de melão, ou pera Melão ( Solanum muricatum , família Solanaceae).
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