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O público americano finalmente concorda com os OGMs? Hum…

Uma nova pesquisa com 1.021 americanos descobriu que ainda temos muitas perguntas e preocupações sobre os OGMs e que nem mesmo sabemos quando os estamos consumindo.

Se você perguntar “O que é um OGM?” a resposta que você obtém pode depender de para quem você pergunta.

O Projeto Não-OGM , uma organização anti-OGM, diria: “Organismos geneticamente modificados (OGM) são organismos vivos cujo material genético foi artificialmente manipulado em um laboratório por meio de engenharia genética. Isso cria combinações de genes de plantas, animais, bactérias e vírus que não ocorrem na natureza ou por meio de métodos tradicionais de cruzamento . '

Esta parece ser uma resposta inócua até que você faça a mesma pergunta a um grupo pró-OGM.

Respostas GMO explica desta forma: “Normalmente, quando as pessoas se referem a OGM, estão falando sobre Organismos Geneticamente Modificados (OGM), que são culturas desenvolvidas com engenharia genética, um método mais preciso de melhoramento de plantas .

(As ênfases em ambas as citações acima são nossas.)

Na diferença em itálico está o cerne da controvérsia sobre a segurança e o valor dos OGM. Respostas GMO diz que o cruzamento vem acontecendo há 10.000 anos e, portanto, os OGMs são apenas os últimos em uma linha de métodos testados pelo tempo para otimizar plantas e animais para comer - eles consideram os alimentos OGM, portanto, seguros e oferecem uma gama de benefícios para você pode ler sobre em seu site. O Projeto Não-OGM , por outro lado, vê os alimentos OGM como novos experimentos genéticos arriscados, afirmando que “Na ausência de estudos de alimentação de longo prazo independentes e confiáveis, a segurança dos OGMs é desconhecida”. Eles também têm outras preocupações - veja seus local na rede Internet.

A questão é que, como consumidor não especialista, é difícil saber o que pensar sobre os OGM. Claro, já os estamos consumindo, com 10 safras nos EUA tendo até agora recebido o sinal verde para a produção comercial: alfafa, maçã, canola, milho, algodão, mamão, batata, soja, abóbora e beterraba sacarina. Seguradoras netQuote recentemente entrevistou 1.021 americanos para descobrir como nos sentimos em relação aos OGMs hoje em dia e até que ponto entendemos o que eles estão .

Todas as imagens neste artigo são de netQuote .

Nós sabemos o que são OGM. Tipo.

É surpreendente e um pouco alarmante como podemos ser confusos sobre esta questão tão básica. Embora 89,3% dos entrevistados afirmassem saber que 'OGM' significa 'Organismo Geneticamente Modificado', não está claro que eles tenham pensado muito sobre o que essa frase realmente significa.

Talvez eles simplesmente não saibam o que a palavra 'orgânico' significa. De acordo com BBC :

“A comida orgânica é o produto de um sistema de cultivo que evita o uso de fertilizantes artificiais, pesticidas; reguladores de crescimento e aditivos para rações para gado. A irradiação e o uso de organismos geneticamente modificados (OGM) ou produtos produzidos a partir de ou por OGM são geralmente proibidos pela legislação orgânica. ”

Mas sabemos quando eles estão em nossa comida, certo?

Bem, talvez. Embora haja uma lei federal de 2016 exigindo que os alimentos contendo OGM sejam rotulados, a Trump White House, que tem declarou seu apoio ao uso de OGM , é impedindo algum significativo rotulagem de acontecer. Infelizmente, um terço dos americanos acredita incorretamente que podem esperar que os alimentos OGM sejam declarados nas prateleiras das lojas.

Qual é a nossa opinião sobre os alimentos OGM?

Bem, em primeiro lugar, mais de 60% das pessoas que lêem a seção anterior estão se sentindo infelizes no momento, conforme revelado na seção superior da imagem abaixo.

Ainda assim, mais da metade de nós acha que os OGMs são iguais aos alimentos não-OGM para nossa saúde e 5,6% até mesmo pensam que são melhores para nós. (4 de 10, no entanto, não compre sua salubridade.)

Quanto ao quanto nos importamos, discriminados por grupos de idade, significativamente mais Baby Boomers se preocupam muito com os OGMs do que qualquer outra faixa etária. Afinal, eles cresceram em um mundo pré-OGM.

No que diz respeito ao sabor dos OGM, é um grande 'ho-hum', com a maioria das pessoas esperando pouca diferença no sabor dos alimentos modificados.

Uma preocupação comum é o Big C

A edição de genes é tão nova que nenhum estudo multigeracional de longo prazo está disponível, e quando pensamos em percalços genéticos, tendemos a pensar em câncer. netQuote perguntou às pessoas se elas acreditam que os OGM causam câncer.

Esta é claramente uma área de preocupação. Embora quase dois terços dos entrevistados considerem que os OGM podem causar câncer, basicamente ninguém acredita que eles possam ajudar a preveni-lo.

Então, até que ponto nos sentimos confortáveis ​​com alimentos OGM?

Bem, depende da comida. Sentimo-nos um pouco mais desconfortáveis ​​do que desconfortáveis ​​com vegetais e frutas OGM, mas realmente não queremos saber sobre OGM em carnes / peixes e laticínios. Segure aquele hambúrguer cultivado em laboratório, por favor.

Os carboidratos, alimentos de conforto aparentemente benignos, nos deixam menos preocupados com os OGM. Talvez, depois de cruzarmos a barreira da comida lixo, pensemos que podemos muito bem reduzir nossos padrões completamente.

Um pouco mais pais dizem “não” à ideia de servir alimentos transgênicos nas escolas. Para adultos sem filhos, as proporções são invertidas. Sem surpresa.

Outra coisa que não é surpreendente é que os pais não têm certeza de quanta influência sua opinião sobre os OGMs tem sobre seus filhos. E no que diz respeito a afetar os hábitos das crianças, yipes, os jovens não parecem se importar muito com o que a mamãe e o papai pensam.

Quem deve ser responsável por nos manter seguros quanto aos OGM?

Não é de surpreender que não confiamos em nossos líderes da indústria de alimentos para ter nossos melhores interesses em relação aos OGM. Mas, além disso, o desejo da América por um papai (ou mamãe) nacional está em plena exibição aqui: achamos que o presidente é a pessoa mais responsável por gerenciar o consumo de OGM. (Como observado acima, o atual acha que eles estão bem.) O que torna isso estranho é que o grupo nós ao menos queremos ver envolvidos nisto são os nossos funcionários eleitos, que - alô - inclui o Presidente, pelo menos durante ciclos eleitorais incontestáveis.

Então, o que aprendemos?

Estamos confusos sobre os OGM. Ou não. 60 outros países insistem atualmente na rotulagem rigorosa de alimentos OGM, portanto, os EUA são um caso isolado. 300 regiões baniram completamente os OGM.

Nós - por mais perplexos que possamos estar -, no entanto, temos escolhas diárias a fazer em relação ao que colocamos em nossos próprios corpos. O melhor que podemos fazer é continuar lendo sobre os OGM e tentar separar a ciência da ficção.

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