Diversão de fim de semana: mel engraçado
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
O que acontece quando as abelhas se alimentam de M&Ms?
Meu terapeuta me disse que a maneira de alcançar a verdadeira paz interior é terminar o que começo. Até agora, terminei 2 sacos de M&M's e um bolo de chocolate. Já me sinto melhor. – Dave Barry
Um dos problemas de ser uma criança com mentalidade científica é que você está propenso a não simplesmente aceitar a palavra de alguém como verdade das declarações, mas ter uma necessidade inata de testá-las por si mesmo. Você se lembra do velho slogan dos M&Ms, o chocolate ao leite derrete na boca, não na mão, certo? Bem, se você já experimentou por si mesmo – tente segurar um punhado de M&Ms em seu punho por um minuto ou dois – você pode descobrir algo parecido com o que Nadadores do Grande Lago cantou em sua canção, Mudando as Cores .
Quanto a mim e ao meu experimento primitivo de M&Ms, esta imagem representa com precisão o que encontrei…
Crédito da imagem: Jenefur (presumivelmente de sua filha de 3 anos) de http://jenefur.wordpress.com/2008/11/15/mms/ .
seguido imediatamente por minha avó gritando para eu lavar as mãos e para não tocar em nada . A razão é óbvia: a combinação de açúcar, corante alimentar e água, sem dúvida, mancharia tudo o que eu tocasse!
Agora, com isso em mente, imagine que você é uma abelha.
Crédito da imagem: Zachary Huang, via http://beespotter.mste.illinois.edu/topics/genome/ .
O que é que você vai ser atraído? Você pode pensar que a visão das flores com seus olhos segmentados é o que atrai as abelhas, mas acontece que a visão das abelhas é vastamente inferior ao que, por exemplo, os humanos experimentam, particularmente a uma distância de mais de algumas polegadas (ou centímetros). Dê uma olhada em Simulações biologicamente precisas de Andy Giger do que uma abelha vê.
Crédito da imagem: 2009 Andrew D Giger, via http://andygiger.com/science/beye/beyehome.html .
Em vez disso – e particularmente a grandes distâncias – as abelhas localizam fontes de alimento, companheiros, inimigos e muito mais principalmente com suas antenas , que é onde seus receptores de cheiro estão localizados! Seu olfato é particularmente bom, muito melhor até do que as moscas da fruta e outros insetos conhecidos por sua capacidade de localizar através do cheiro.
Normalmente, esse cheiro conduz -los às flores e ao doce néctar de dentro, dos quais se alimentam alegremente.
Crédito da imagem: http://beesweetnaturals.com/, 2014.
Com base na anatomia de uma abelha, eles não só pegue o açúcar encontrado no néctar dentro, mas também o pólen e outras moléculas – pequenas e grandes – encontradas em suas fontes de alimentos favoritas. Não é à toa que, quando você olha para o mel que elas acabam produzindo, fica assim, devido a todo o pólen (e mais) que as abelhas trazem de volta para a colmeia.
Crédito da imagem: imagem de domínio público, 2012 Wallpapers Shop, via http://www.wallpapersshop.net/wallpaper/honeycomb-bees-honey-sweet/ .
Mas às vezes, há um cheiro de uma fonte de alimento ainda mais forte e açucarada nas proximidades. E se for esse o caso... bem, não há como dizer o que suas abelhas podem trazer de volta.
Então você pode imaginar a surpresa que um grupo de apicultores franceses começou a encontrar favos de mel que parecia com isso em seus apiários.
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
No verão de 2012, abelhas do nordeste da França foram vistas retornando às suas colméias com vários tons de cores em seus corpos. Em vez do amarelo habitual, as abelhas também foram vistas retornando coloridas em azul, verde, marrom ou vermelho!
E quando foram colher o mel, foi isso que acabaram encontrando.
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
Acontece que as populações de abelhas afetadas estavam localizadas a 4 quilômetros de uma usina de biogás que processa resíduos de… você adivinhou: uma fábrica que produz M&Ms! Acontece que aquele resíduo das cascas de doces coloridas acabou atraindo as abelhas, que aparentemente não conseguiram recusar o fascínio doce xaroposo da comida grátis, e voltaram carregando partículas de corante alimentar em vez de pólen, transformando seu mel em cores diferentes dependendo qual cor eles descobriram.
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
Não é a primeira vez que isso acontece: em 2010 , as abelhas do Brooklyn começaram a produzir gosma vermelha doce em vez de mel; aparentemente, eles tiveram acesso a uma fábrica de cerejas ao marrasquino e aproveitaram a oportunidade. Como disse o entomologista Dino Martins,
As abelhas procurarão recursos onde quer que possam encontrá-los. Assim como nós humanos, eles gostam de doces enquanto procuram néctar para fazer seu mel.
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
Alain Frieh, presidente do sindicato dos apicultores, foi rápido em dissipar a noção de que essa doçura colorida seria vendida como mel, afirmando que para mim não é mel. Não é vendável. Embora você possa pensar o óbvio – o mel vem de Skittles, não de M&Ms – é porque mel verdadeiro precisa ser não filtrada, ter alta contagem de pólen e teor de enzimas, entre outros critérios. Abelhas que se alimentam de açúcares principalmente de outras fontes que não flores provavelmente terão seu mel reprovado na segunda contagem; sem encontrar pólen para sua alimentação, eles provavelmente não produzirão mel com uma quantidade significativa de pólen.
Mesmo que não seja tecnicamente mel, ainda assim definitivamente tem gosto de mel, e eu ficaria mais do que feliz em comprar um pote e testá-lo se pudesse!
Crédito da imagem: Vincent Kessler, Reuters.
Então, aparentemente, a casca do doce colorido derrete na boca, nas mãos, e nos apêndices das abelhas também. Obrigado por se juntar a mim para alguma ciência incomum neste fim de semana, e vejo você durante a semana para mais maravilhas do Universo perto e longe!
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