Almofariz e pilão
Almofariz e pilão , antigo dispositivo para moer por trituração. A argamassa é uma tigela durável comumente feita de pedra, cerâmica ou madeira. O pilão é um bastão de amolar arredondado, geralmente feito do mesmo material que o almofariz. Junto com a sela (uma pedra redonda rolada ou esfregada em uma base de pedra plana), o almofariz e o pilão foram os primeiros meios conhecidos para moer grãos; o grão era colocado em uma depressão rasa em uma pedra, o almofariz, e triturado com uma pedra semelhante a uma haste, o pilão. Versões menores e refinadas do almofariz e do pilão continuaram a encontrar uso em cozinhas para preparar pastas e outros elementos finamente moídos de cozinha, em farmácias para preparar medicamentos e em laboratórios químicos.
Almofariz e pilão de madeira de Ontário, Canadá Shackleton / Comstock
Compartilhar:
