O tomate é uma fruta ou um vegetal?

Tomates vermelhos maduros (Solanum) e tomate verde na planta. Tomate vegetal fruta

Saidin Jusoh / Fotolia



A velha questão na verdade tem uma resposta - são as duas! Os tomates são frutas consideradas vegetais pelos nutricionistas. Botanicamente, uma fruta é um ovário de flor amadurecido e contém sementes. Tomates, ameixas, abobrinhas e melões são frutas comestíveis, mas coisas como helicópteros de bordo e folhas de dente-de-leão flutuantes também são frutas. Por alguma razão, as pessoas ficaram obcecadas com tomates, mas a questão das frutas ou vegetais também pode funcionar para qualquer vegetal com sementes.



Agora, nutricionalmente, o termo fruta é usado para descrever frutas botânicas doces e carnudas, e vegetal é usado para indicar uma grande variedade de partes de plantas que não são tão ricas em frutose. Em muitas culturas, os vegetais tendem a ser servidos como parte do prato principal ou acompanhamento, enquanto as frutas doces são normalmente lanches ou sobremesas. Assim, raízes, tubérculos, caules, botões de flores, folhas e certas frutas botânicas, incluindo feijão verde, abóboras e, claro, tomates, são considerados vegetais pelos nutricionistas. Não existe uma regra rígida que designe claramente uma fruta botânica como vegetal, mas, dado que os tomates geralmente não são usados ​​em sobremesas e estão intimamente relacionados com outras frutas-vegetais (por exemplo, berinjela e pimentão), não é muito contra-intuitivo para os tomates serem classificados como vegetais.



Desmistificado: os tomates são uma fruta ou um vegetal?

Descubra como os tomates são uma fruta e um vegetal Saiba se o tomate é considerado uma fruta ou um vegetal. Encyclopædia Britannica, Inc.

Então vá em frente e chame um tomate do que você quiser - é super saboroso de qualquer maneira.



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