Sua dieta pode estar causando ansiedade e depressão

O que está acontecendo em seu intestino está afetando suas emoções e perspectiva mental.

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Sua dieta pode estar causando ansiedade e depressão

Você é o que você come. Já sabemos disso há muito tempo. A observação de Michael Pollan deu um passo adiante: você é o que come come. Isso é especialmente relevante na escolha de carne bovina alimentada com capim versus carne com grãos, ou salmão selvagem versus salmão de viveiro, por exemplo.




Uma crescente conscientização sobre nutrição e neurociência está nos ajudando a entender o quão importante é realmente o que você come (e o que você come), mesmo que Hipócrates dissesse que 'todas as doenças começam no intestino' há mais de 2.300 anos. Claro, sabemos que a obesidade e os níveis de energia são ditados pelo que colocamos em nosso estômago. Reconhecer que a ansiedade e a depressão, pelo menos em parte, também derivam da nutrição, está mudando a forma como vemos a questão mais ampla da saúde.



Tudo se resume a bactérias. Durante anos, as bactérias foram inimigas, comercializadas por empresas de desinfetantes para as mãos e sabonetes como a encarnação do demônio. Embora desinfetantes para as mãos sejam extremamente importantes no sala de operação e forças armadas , há algo a ser dito sobre a sabedoria popular de sujar um pouco para construir seu sistema imunológico.

A verdadeira questão aqui é: que tipo de bactéria é saudável? Infelizmente, não existe uma resposta única. O microbioma de cada pessoa é diferente. O que estou faltando a você pode ter em abundância. Quarenta milhões de bactérias kombuchá podem não fazer muito por você, e é por isso que o movimento de marketing saudável muitas vezes é mais moda do que substância.



A conversa entre o nosso intestino e o cérebro é uma das mais importantes do nosso corpo. UMA estudo ano passado mostraram que a mudança de bactérias em ratos e humanos parece afetar seu humor, incluindo uma redução da ansiedade. Na verdade os humanos são mais micróbios do que animais, considerando que para cada gene humano em nosso corpo, existem 360 genes microbianos. Como afirma a escritora científica Laura Sanders,

As células humanas e bacterianas evoluíram juntas, como um par de árvores entrelaçadas, crescendo e se adaptando em um ecossistema (principalmente) harmonioso.

As bactérias nocivas podem estar aumentando, dadas as estatísticas. Mais de um quarto dos adultos americanos sofre de alguma forma de transtorno mental, enquanto mais de quarenta milhões de americanos têm transtornos de ansiedade - dez por cento dos americanos recebem uma receita para um transtorno de humor. Depressão, escreve o neurologista David Perlmutter, afeta um em cada dez americanos e agora é a principal causa de deficiência em todo o mundo. E, ele argumenta, o que está acontecendo em nosso intestino desempenha um grande papel nisso.



rio ganges em um mapa mundial

Perlmutter não para na ansiedade e depressão, no entanto. Sua pesquisa vinculou uma série de doenças à saúde intestinal, incluindo Parkinson, Alzheimer, autismo, dores de cabeça crônicas e muito mais. Ele escreve,

O microbioma afeta nosso humor, libido, metabolismo, imunidade e até mesmo nossa percepção do mundo e a clareza de nossos pensamentos ... Simplificando, tudo sobre nossa saúde - como nos sentimos emocionalmente e fisicamente - depende do estado de nosso microbioma.

Tendo sofrido anos de problemas gastrointestinais, recentemente mudei de uma dieta vegetariana de longa data para uma dieta predominantemente paleo. Embora a ingestão de proteína animal certamente tenha feito a diferença, mais importante é o que retirei: grãos, soja, milho, feijão. Como vegetariano, esses são itens básicos. Dado meu estado perpétuo de dor de estômago, no entanto, eu sabia que tinha o poder de mudar essas reações alimentares óbvias.

E funcionou: meus problemas gastrointestinais são praticamente inexistentes. Ainda mais surpreendente é a ausência de dor crônica no ombro e no joelho devido a lesões anteriores. Mas a maior revelação foi minha falta de ansiedade. Desde os dezesseis anos, tenho ataques de pânico. Depois que mudei minha dieta rica em carboidratos para uma dieta rica em gordura e baixo teor de carboidratos, não tive nenhum caso de ansiedade. Remover a maior parte do açúcar de minha dieta tem sido fundamental.

A dieta é importante. Ainda assim, como a religião, as pessoas se apegam muito às suas escolhas alimentares, mesmo que suas decisões as estejam matando ou incapacitando. O alimento por si só não dita nossa saúde, mas é uma voz importante na conversa entre nosso corpo e nosso meio ambiente. Doutor Mark Hyman avisa não ser um comedor de carne

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quem bebe muito álcool, fuma, não come vegetais e tem muito pouca fibra e mais óleos refinados, açúcar e carboidratos refinados ... O problema não é a carne vermelha. Isto é as bactérias intestinais. Comer as fibras certas (como amido resistente), tomar probióticos e evitar antibióticos são parte de um bom plano para cultivar seu jardim interior.

As seis chaves essenciais de Perlmutter para criar um microbioma ideal são: 'prebióticos, probióticos, alimentos fermentados, alimentos com baixo teor de carboidratos, alimentos sem glúten e gordura saudável.' E, claro, uma redução séria do açúcar. Para mim, mudar minha ingestão diária de alimentos foi crucial, como eliminar a água de coco com alto teor de açúcar para o leite de coco com alto teor de gordura em meu smoothie da manhã, junto com o corte de frutas e adição de mais nozes.

A revelação mais importante foi a mudança imediata em minha energia mental e física. Como alguém que treina e ensina fitness e ioga seis dias por semana, fiquei mais forte, mais rápido e mais magro. Meus acidentes do meio-dia se foram, meu sono mais repousante. Não manter meu corpo em um estado constante de inflamação fez coisas maravilhosas em minha carreira e vida pessoal.

Para os milhões de humanos que sofrem de depressão, ansiedade e uma série de outras doenças, investigar sua dieta pode ser a peça crítica no processo de cura. Qualquer sacrifício desistir de escolhas alimentares habituais empalidece em comparação com as mudanças físicas e emocionais possíveis, prestando atenção ao que você coloca dentro de seu corpo.

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Imagem: Al Berry / Getty Images

Derek Beres é autor, produtor musical e instrutor de ioga / fitness da Equinox Fitness em Los Angeles. Manter contato @derekberes .

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