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Quer ajudar os animais? Você pode ter que comer um pouco mais

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• Muitos filósofos concordam que o sofrimento animal deve ser evitado e sugerem dietas vegetarianas ou veganas.
• No entanto, um novo ensaio nos lembra que o cultivo de plantas também pode prejudicar os animais, e isso deve ser levado em consideração em nosso cálculo.
• Usando a ética da virtude, o autor fornece uma maneira de decidir qual é a 'melhor' dieta.

Quando as pessoas examinam a filosofia da alimentação, é provável que encontrem mais do que alguns argumentos a favor de abandonar completamente a carne e os produtos animais em nome da moralidade. Argumentos para o vegetarianismo baseados nos direitos dos animais, a condição muitas vezes terrível das fazendas industriais, ou mesmo a pegada de carbono da produção agrícola são abundantes. Muitos deles são bem fundamentados e convenceram muitas pessoas.

No entanto, um novo papel publicado no Revista de Ética Agrícola e Ambiental argumenta que alguém pode ser um onívoro ético, embora as carnes em questão e como você pode adquiri-las sejam um pouco diferentes do que você está acostumado.

Ética da virtude revisada

O autor do artigo, Prof. Christopher Bobier da St. Mary's University of Minnesota, faz seu caso usando Ética da virtude . (Aqui está uma cartilha sobre o assunto.) A ética da virtude é a ideia de que as virtudes (traços de caráter positivos) devem ser postas em prática. Uma pessoa compassiva é motivada a agir com compaixão e o faz, por exemplo. Uma vida virtuosa é uma vida bem vivida.

O professor argumenta que compaixão, justiça e temperança são todos traços pelos quais uma pessoa deve se esforçar – e que todos eles influenciam na decisão do que está em nosso prato. Uma pessoa virtuosa deve tentar ter uma dieta que não promova o sofrimento, deve mudar para alimentos que sabe que são melhores nesse sentido, e não deve comer demais ou apenas por prazer ou comer coisas que fazem mal para ela em excesso.

À primeira vista, isso pode não parecer significar muito. Se Peter Singer pode argumentar que comer carne é ruim usando o utilitarismo, parece que deveria ser fácil provar que uma pessoa que vive de acordo com a ética da virtude evitaria a carne também. Vários filósofos fizeram isso argumento . No entanto, o Prof. Bobier argumenta que uma série de considerações deve fazer qualquer pessoa virtuosa pelo menos contemplar um pouco de comer carne.

Onívoros virtuosos

O Prof. Bobier argumenta que, embora concorde que uma pessoa virtuosa se importaria com o sofrimento animal e se oporia claramente a coisas como a pecuária industrial, o mundo real é complexo. Às vezes, mesmo as ações mais cuidadosas podem levar a danos não intencionais.

Por exemplo, os animais são frequentemente feridos ou mortos através da agricultura. Os pesticidas usados ​​para cultivar plantações matam intencionalmente os insetos, o desmatamento priva muitos animais de seus habitats e acidentes com equipamentos agrícolas que atingem animais acontecem o tempo todo. Um autor até sugere que o número de insetos necessários para sustentar uma pessoa é mais baixo do que o número de insetos que seriam mortos para alimentar essa pessoa com uma base puramente vegetal dieta .

Se esses fatos são verdadeiros e a pessoa virtuosa está preocupada com o sofrimento animal, a coisa compassiva a fazer seria pelo menos ocasionalmente comer certos animais e assim manter mais deles vivos. Criaturas sem sistemas nervosos complexos, como insetos e ostras, seriam aceitáveis ​​para a pessoa virtuosa consumir. (Não está claro se esses animais podem sentir dor.)

Em outros casos, existem carnes que podem ser adquiridas de forma que não promovam danos futuros aos animais. Dois exemplos disso são os atropelamentos e o consumo de carne que está programada para ser descartada - como algo com um uso que se aproxima rapidamente. Embora algum sofrimento tenha entrado no processo – acidentalmente no primeiro caso – o consumo deles nesse ponto não aumenta a demanda por essas carnes.

Ironicamente, a pessoa virtuosa que deseja reduzir o sofrimento animal pode precisar comer alguns animais como forma de reduzir o sofrimento geral. Desta forma, uma dieta onívora pode ser mais virtuosa do que uma vegetariana ou vegana.

Uma pessoa virtuosa realmente precisa comer insetos e ostras?

Se o raciocínio acima o deixou convencido de que você deveria se importar um pouco mais com o que você come, mas não está pronto para considerar a mudança puramente para fontes de alimentos não sencientes, o Prof. Bobier o lembra de não se sentir muito mal consigo mesmo. Como ele explicou em um e-mail para BigThink:

A ética da virtude consiste em progredir na virtude — em algumas formulações da EV, ninguém é virtuoso; em vez disso, todos nós nos esforçamos para nos tornarmos virtuosos. O progresso moral é parte integrante do esforço para viver uma boa vida humana.

Também é importante lembrar que seu artigo não dá explicitamente conselhos dietéticos nem fornece uma lista exaustiva de alimentos para comer; está apenas oferecendo uma nova maneira de ver a filosofia e a moralidade da comida. A ética da virtude é flexível e em nenhum momento considera o consumo de carne um tabu. Algumas pessoas, como aquelas que vivem em lugares onde não há alternativas disponíveis, podem até ter que comer carne para viver uma vida boa.

Há muitos detalhes a serem considerados ao decidir o que deve ir no seu prato, como explica o professor:

Tendemos a olhar para a comida em nosso prato sem pensar de onde veio essa comida e seu impacto mais amplo. Este foi certamente o meu caso quando eu estava crescendo. No entanto, o que comemos tem ramificações para os animais (por exemplo, dor, angústia, morte), outras pessoas (por exemplo, trabalhadores agrícolas), empresas (por exemplo, pequenos agricultores e grandes empresas agrícolas), o meio ambiente (por exemplo, desmatamento, resíduos animais), e nós mesmos (por exemplo, vida saudável).

Todos devemos refletir sobre as implicações da comida em nossos pratos. Mesmo que você não consiga jantar como um santo, tentar ser um pouco mais virtuoso pode significar muito.

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