Cientistas usam azeite de oliva para descobrir uma nova lei universal da física
O azeite de oliva leva à descoberta de uma lei que se aplica aos átomos, supercondutores e até mesmo à física de alta energia.

- Físicos do instituto de pesquisa holandês AMOLF usaram azeite de oliva em um experimento sobre transições de fase leve.
- Os cientistas descobriram que a luz se comportaria da mesma maneira em átomos, supercondutores e física de alta energia.
- A descoberta pode levar a aplicações em novos sistemas de computação e detecção.
O molho em sua salada pode redefinir a ciência se você olhar com bastante cuidado. Pesquisadores na Holanda usaram uma gota de azeite para descobrir uma nova lei universal de transições de fase.
A pesquisa foi realizada pelo grupo Interacting Photons do Instituto AMOLF , que se concentra na física fundamental. O experimento envolveu jogar azeite de oliva em um sistema de cavidade óptica de fótons saltando para frente e para trás entre dois espelhos. Ele foi criado para explorar como a luz passa pelas transições de fase da mesma forma que faria em água fervente, por exemplo.
O que é fascinante, esse sistema tinha 'memória' em como o óleo fazia os fótons interagirem com eles mesmos, como o líder do grupoDisse Rodriguez explicou. 'Criamos um sistema com memória colocando uma gota de azeite dentro da cavidade ', disse Rodriguez . 'O óleo medeia interações fóton-fóton efetivas, que podemos ver medindo a transmissão da luz do laser através desta cavidade.'
A equipe de pesquisa, que também incluiuOs alunos de doutorado de Rodriguez, Zou Geng e Kevin Peters,aumentou e diminuiu as distâncias entre os espelhos em diferentes velocidades e observou como a luz transmitida através da cavidade foi afetada. Eles viram aquiloa direção em que os espelhos se moviam influenciou a quantidade de luz que passou pela cavidade, descobrindo que 'a transmissão da luz através da cavidade é não linear'. Este comportamento da luz, chamado histerese , está presente nas transições de fase de água fervente ou materiais magnéticos.
Os cientistas também aumentaram a velocidade de abertura e fechamento da cavidade preenchida com óleo, observando que nessas condições a histerese nem sempre estava presente. Isso permitiu que eles extrapolassem uma lei universal. 'As equações que descrevem como a luz se comporta em nossa cavidade preenchida com óleo são semelhantes às que descrevem coleções de átomos, supercondutores e até física de alta energia', elaborou Rodriguez, acrescentando: 'Portanto, o comportamento universal que descobrimos provavelmente será observado em tais sistemas também. '

Uma cavidade óptica formada por dois espelhos usados no experimento. A luz que passa pela cavidade salta entre os espelhos até sair para onde a transmissão é medida. Os cientistas encheram essa cavidade com azeite de oliva e moveram os espelhos em velocidades variadas.
Crédito: Henk-Jan Boluijt (AMOLF)
Os pesquisadores acreditam que sua descoberta pode ter aplicações potenciais em sistemas de computação ou sensores.
Confira seu novo estudo em Cartas de revisão física.
Uma explicação alucinante da velocidade da luz

Compartilhar: