Quaker Oats Company
Quaker Oats Company , antigo (1901–2001) fabricante americano de farinha de aveia e outros produtos alimentícios e bebidas, com sede em Chicago. O empresa mudou seu nome para Quaker Foods and Beverages após ter sido adquirido por PepsiCo, Inc. , em 2001.
A marca comercial Quaker Oats foi registrada em 1877 por Henry Parsons Crowell (1855–1944), um proprietário de uma empresa de moagem de Ohio que em 1891 se juntou a dois outros moleiros, Robert Stuart e Ferdinand Schumacher, na criação da American Cereal Company. No final da década de 1890, um conflito de gerenciamento eclodiu entre os três homens. No início, Schumacher expulsou Stuart e Crowell, mas eles voltaram em uma ação e procuração guerra, ejetou Schumacher, e em 1901 converteu American Cereal na Quaker Oats Company. Nessa época, a Quaker estava produzindo cereais de aveia e trigo, canjica, fubá, comida para bebês e ração animal. Crowell, presidente até 1922, foi sucedido pelo filho de Stuart, John, que presidiu por 34 anos, trabalhando com seu irmão mais novo, R. Douglas Stuart, um gênio promocional.
No final do século 20, a empresa adicionou centenas de produtos alimentícios (por exemplo, cereal matinal Cap'n Crunch e xarope Tia Jemima, misturas e waffles e panquecas congelados). Seguindo a tendência corporativa das décadas de 1960 e 1970, a empresa diversificou-se em produtos químicos, redes de restaurantes e indústria de brinquedos, adquirindo a empresa de brinquedos Fisher-Price em 1969. A maioria desses ativos foi vendida no início dos anos 1990, no entanto, como A Quaker voltou a se concentrar em seus produtos alimentícios, que passaram a incluir salgadinhos e cereais matinais adicionais. Ela entrou no mercado de bebidas com a aquisição da Stokley – Van Camp, fabricante da bebida esportiva Gatorade, em 1983, e da Snapple, engarrafadora de chás gelados e sucos de frutas, em 1994. Embora as vendas menores tenham feito a Quaker vender o negócio da Snapple em 1997, a empresa continuou a expandir a marca Gatorade, lançando bebidas nutritivas e lanches.
Em 1997, a Quaker concordou em pagar mais de US $ 1 milhão para resolver uma ação judicial, alegando que nos anos 1940 e 1950, pesquisadores de empresas haviam exposto secretamente crianças institucionalizadas em Massachusetts a mingau de aveia contendo radioativos ferro e cálcio a fim de obter evidências científicas que permitiriam à empresa se equiparar às afirmações publicitárias da marca rival Creme de Trigo. Os eventos em torno da polêmica foram documentados no livro A rebelião dos garotos do estado (2004) por Michael D’Antonio.
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