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Um grande motivo pelo qual o McDonald’s está adicionando quiosques de autoatendimento rapidamente

Não, esses quiosques no McDonald's não são por causa da Fight For $ 15.

Se você tivesse que adivinhar por que o McDonald's é adicionando quiosques de autoatendimento para 1.000 lojas a cada trimestre nos próximos dois anos, o que você diria?

Sim, são pelo menos 8.000 a 9.000 lojas com telas sensíveis ao toque.

Você pode pensar que ter que pagar menos funcionários - e, ao mesmo tempo, pagar a eles um salário inferior - é uma delas, mas a realidade é esta: você e eu compramos mais coisas quando apresentados a tais dispositivos. É tudo sobre psicologia.

McDonald's apresenta seu novo conceito em Toronto. Agora você pode fazer o pedido em um quiosque, montar seu próprio hambúrguer e receber serviço de mesa. (Lucas Oleniuk / Toronto Star via Getty Images)

Os quiosques permitem que as pessoas que pedem algo personalizem facilmente o que desejam (ao contrário do método usual de um hambúrguer serve para todos), bem como solicitam o que chama de 'serviço de mesa' - fazendo com que os funcionários tragam a comida para sua mesa enquanto eles sentam e esperam. Dessa forma, a empresa afirma que não haverá perda de empregos. A rede Panera tem feito exatamente isso ; os trabalhos ali incluem fazer entregas nas mesas, limpar depois que os clientes saem e preparar drinks sofisticados de café, bem como preparar uma variedade de alimentos.

Na verdade, o CEO do McDonald’s, Steve Easterbrook, explicou o verdadeiro motivo pelo qual eles estão fazendo isso: “O que estamos descobrindo é que quando as pessoas moram mais, elas selecionam mais. Portanto, há um pequeno aumento médio na verificação. ” Isso pode chegar a 5-6% no primeiro ano.

Para 2017 estudar comparou as atitudes de gasto em desktops e telas de toque e descobriu que a experiência física de tocar em produtos - mesmo na tela - aumentoua probabilidade de que um consumidor faria uma compra 'hedônica'.“Quando um consumidor usa um dispositivo touchscreen, a novidade e a diversão geradas pelos movimentos dos dedos criam sentimentos experienciais e afetivos, em alinhamento com a ludicidade e a natureza emocional dos produtos hedônicos”, escreveram os autores do estudo.

Os quiosques do McDonald's têm sido em teste desde 2003 nos Estados Unidos. No Canadá, Reino Unido e Austrália, os sistemas têm já foi instalado na maioria das franquias da rede.

Easterbrook reivindicações , “Não podemos chegar rápido o suficiente nos EUA”

Imagem via Licença Wikimedia Commons .

Isso não deve afetar a luta para aumentar o salário mínimo - especialmente se, no final, isso realmente significar um aumento de pessoal nos restaurantes; isso simplesmente significa que mais trabalhadores podem se juntar à luta.

Então, alguma aposta na rapidez com que os sistemas são hackeados? Talvez semelhante à forma como as pessoas no Reino Unido fazem com caixas automatizadas e sem trabalhadores em supermercados, onde eles ligar tudo como cenouras ?

Veremos.

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