‘Ninguém deveria estar fazendo dieta cetogênica’, diz o principal cardiologista dos EUA

A cetose é conhecida por fazer maravilhas em termos de perda de peso a curto prazo. Mas e os efeitos da dieta a longo prazo?

bacon ou presunto e ovos: alimentos na dieta cetoTalvez seja hora de começar a comer pão novamente. (Imagem: Creative Commons / gov-civ-guarda.pt)
  • O dieta cetogênica é uma das últimas modas dietéticas a varrer os EUA, promissor perda rápida de peso , função cerebral aprimorada e energia sustentada ao longo do dia.
  • Esses efeitos são alcançados pela substituição de alimentos ricos em carboidratos por alimentos gordurosos e ricos em proteínas que acabarão por colocar o corpo em cetose: um estado metabólico natural no qual o corpo queima gordura como combustível em vez de carboidratos.
  • A cetose é conhecida por fazer maravilhas na perda de peso a curto prazo. Mas e os efeitos da dieta à longo prazo ?

De acordo com a Dra. Kim Williams, ex-presidente do American College of Cardiology, ninguém deve adotar a dieta cetogênica em longo prazo - a menos que a perda de peso seja mais importante do que a expectativa de vida.

“Gosto da ideia, do conceito básico: você muda seus hábitos alimentares e muda alguma coisa”, disse Williams Notícias baseadas em plantas . “Infelizmente, a ciência disso está errada. Se tudo o que você queria era perda de peso em curto prazo - e o curto prazo poderia durar um ou dois anos - se isso é tudo que você está procurando, ótimo. '



O argumento de Williams é baseado em um Revisão sistemática de 2013 de 17 estudos que descobriram que as dietas com baixo teor de carboidratos estão associadas a uma maior chance de morte, com riscos particularmente elevados para a saúde cardiovascular.





“Então, eu estava falando sobre isso e me certificando de que todos estavam ouvindo sobre isso, e então houve um Jornal da American Heart Association publicado alguns anos depois que isolou as pessoas que tiveram um ataque cardíaco no passado, a população de cardiologia que estamos vendo, e eles estavam fazendo uma dieta cetogênica ', disse Williams ao Plant Based News. “Foi um aumento de 53% na mortalidade. Ninguém deveria estar fazendo isso. '



Os autores da revisão sistemática de 2013 ofereceram conselhos semelhantes:



“Dado o fato de que as dietas com baixo teor de carboidratos provavelmente não são seguras e que a restrição calórica demonstrou ser eficaz na perda de peso, independentemente da composição nutricional, seria prudente não recomendar dietas com baixo teor de carboidratos por enquanto. Mais estudos detalhados para avaliar o efeito da fonte de proteína são urgentemente necessários. '

A dieta cetogênica pode representar riscos de saúde a longo prazo porque 'dietas com baixo teor de carboidratos tendem a resultar em ingestão reduzida de fibras e frutas e aumento da ingestão de proteínas de origem animal, colesterol e gordura saturada, todos fatores de risco para mortalidade' e doenças cardiovasculares, escreveram os autores da revisão.




Que alimentos você pode ou não comer na dieta cetônica?

É importante notar que a revisão se concentrou em dietas de baixo carboidrato, que nem sempre são cetogênicas. Com certeza, existem maneiras equilibradas de adotar a dieta cetogênica, e ela pode ser benéfica para alguns. Além de seus efeitos comprovados de perda de peso, que podem ser especialmente útil para pessoas obesas , a dieta também é um tratamento comprovado para crianças com epilepsia. Isso ocorre porque o estado de cetose produz uma substância química natural chamada ácido decanóico, que pode reduzir as convulsões.



Mas se você está procurando uma dieta segura e com a qual possa contar a longo prazo, siga os conselhos do Dr. Marcelo Campos em artigo publicado no Harvard Health Blog :



“Em vez de se envolver na próxima dieta popular que duraria apenas algumas semanas a meses (para a maioria das pessoas que inclui uma dieta cetogênica), tente abraçar uma mudança que seja sustentável a longo prazo. Uma dieta balanceada e não processada, rica em frutas e vegetais muito coloridos, carnes magras, peixes, grãos inteiros, nozes, sementes, azeite de oliva e muita água parece ter a melhor evidência de uma vida longa, saudável e vibrante. '

Compartilhar:



Seu Horóscopo Para Amanhã

Idéias Frescas

Categoria

Outro

13-8

Cultura E Religião

Alquimista Cidade

Livros Gov-Civ-Guarda.pt

Gov-Civ-Guarda.pt Ao Vivo

Patrocinado Pela Fundação Charles Koch

Coronavírus

Ciência Surpreendente

Futuro Da Aprendizagem

Engrenagem

Mapas Estranhos

Patrocinadas

Patrocinado Pelo Institute For Humane Studies

Patrocinado Pela Intel The Nantucket Project

Patrocinado Pela Fundação John Templeton

Patrocinado Pela Kenzie Academy

Tecnologia E Inovação

Política E Atualidades

Mente E Cérebro

Notícias / Social

Patrocinado Pela Northwell Health

Parcerias

Sexo E Relacionamentos

Crescimento Pessoal

Podcasts Do Think Again

Patrocinado Por Sofia Gray

Vídeos

Patrocinado Por Sim. Cada Criança.

Geografia E Viagens

Filosofia E Religião

Entretenimento E Cultura Pop

Política, Lei E Governo

Ciência

Estilos De Vida E Questões Sociais

Tecnologia

Saúde E Medicina

Literatura

Artes Visuais

Lista

Desmistificado

História Do Mundo

Esportes E Recreação

Holofote

Companheiro

#wtfact

Pensadores Convidados

Saúde

O Presente

O Passado

Ciência Dura

O Futuro

Começa Com Um Estrondo

Alta Cultura

Neuropsicologia

Grande Pensamento+

Vida

Pensamento

Liderança

Habilidades Inteligentes

Arquivo Pessimistas

Começa com um estrondo

Grande Pensamento+

Neuropsicologia

Ciência dura

O futuro

Mapas estranhos

Habilidades Inteligentes

O passado

Pensamento

O poço

Saúde

Vida

Outro

Alta cultura

A Curva de Aprendizagem

Arquivo Pessimistas

O presente

Patrocinadas

A curva de aprendizado

Liderança

ciência difícil

De outros

Pensando

Arquivo dos Pessimistas

Recomendado