• Ciência Surpreendente

O xarope de milho com alto teor de frutose alimenta o crescimento de tumores cancerígenos, sugere uma nova pesquisa

Um novo estudo tem algumas implicações perturbadoras para roedores que gostam de um bom refrigerante.

• Um novo estudo descobriu que ratos que bebem o equivalente a uma lata de refrigerante por dia desenvolveram tumores maiores do que outros ratos que bebiam água.
• Todos os ratos do estudo eram predispostos a desenvolver câncer, então não se sabe se o xarope de milho teve algum efeito sobre a taxa de desenvolvimento da doença.
• Os resultados podem ser aplicáveis ​​a humanos, mas é muito cedo para dizer isso com certeza.

Em uma reviravolta chocante para roedores em todos os lugares, um novo estudo, publicado em Ciência em 22 de março, descobriu que ratos que beberam água infundida com xarope de milho rico em frutose desenvolveram tumores maiores do que ratos com câncer semelhantes que não bebiam.

De camundongos e tumores

Uma equipe de pesquisadores alterou geneticamente camundongos para desenvolver câncer intestinal. Isso foi feito removendo o gene que regula o crescimento e a morte de suas células intestinais, quase garantindo que os roedores desenvolveriam a doença rapidamente. Coautor Dr. Jihye Yun do Baylor College of Medicine em Houston descrito isso é semelhante a 'remover os freios de um carro'.

Os ratos foram divididos em dois grupos, um recebeu água para beber e o outro água enriquecida com xarope de milho. No início, os ratos tiveram acesso ilimitado a ele e rapidamente ficaram obesos, então os cientistas passaram a dar-lhes doses regulamentadas da substância equivalente a uma pessoa que bebe uma lata de refrigerante de 12 onças por dia. Não o suficiente para engordar, mas o suficiente para fazer efeito.

Foi descoberto que os ratos que beberam a água infundida com xarope de milho desenvolveram tumores maiores do que os que não beberam, embora os tenham contraído na mesma proporção.

Dr. Yun explicou as descobertas para Science Daily :

'Esses resultados sugerem que, quando os animais têm um estágio inicial de tumores no intestino - o que pode ocorrer em muitos humanos adultos jovens por acaso e sem aviso prévio -, consumir até mesmo quantidades modestas de xarope de milho rico em frutose na forma líquida pode impulsionar o crescimento e a progressão do tumor independentemente da obesidade. Mais pesquisas são necessárias para traduzir essas descobertas para as pessoas; no entanto, nossas descobertas em modelos animais sugerem que o consumo crônico de bebidas açucaradas pode encurtar o tempo que leva para o câncer se desenvolver. '

Então, o que você está dizendo é que o xarope de milho piora o câncer em humanos? O refrigerante causa câncer nas pessoas?!?!

Não, e não ouse dizer que sim.

Este estudo foi realizado em camundongos que foram geneticamente alterados para terem uma predisposição ao câncer de cólon. Se você é um camundongo com histórico familiar de câncer, pode querer se preocupar com as descobertas, mas se você for humano, ainda não podemos dizer nada.

Claro, refrigerante contém apenas calorias vazias e beber muito faz mal para você de outras maneiras. Beber muito refrigerante diet está associado a ataques cardíacos e derrames e a conexão entre pop e obesidade quase nem é preciso dizer mais.

Coautor do estudo Dr. Lewis Cantley especulou que o aumento de cânceres de cólon em humanos nas últimas três décadas poderia estar relacionado a este efeito em camundongos:

'Esta observação em modelos animais pode explicar por que o aumento do consumo de bebidas doces e outros alimentos com alto teor de açúcar nos últimos 30 anos está correlacionado com um aumento de câncer colorretal em pessoas de 25 a 50 anos nos Estados Unidos.'

Ele foi mais longe e disse , 'Enquanto nosso trabalho foi conduzido em ratos, nossas descobertas se baseiam em evidências crescentes de que o açúcar alimenta o crescimento do câncer. Novamente, mais estudos são necessários para confirmar que essa noção é totalmente aplicável em seres humanos.

Então, aprendemos algo que seja útil para as pessoas aqui e agora?

Bem possível.

Este estudo deu uma ideia de como a frutose é metabolizada por camundongos e, em última análise, usada para ajudar a impulsionar o crescimento do câncer. Se mecanismos semelhantes existem em humanos, é possível que novos tratamentos possam ser concebidos para tirar vantagem disso para retardar ou interromper o crescimento de tumores.

Dr. Yun explicou:

“Nossas descobertas também abrem novas possibilidades de tratamento. Ao contrário da glicose, a frutose não é essencial para a sobrevivência e o crescimento das células normais, o que sugere que vale a pena explorar as terapias direcionadas ao metabolismo da frutose. Alternativamente, evitar consumir bebidas açucaradas tanto quanto possível, em vez de depender de drogas, reduziria significativamente a disponibilidade de açúcar no cólon. '

O xarope de milho com alto teor de frutose alimenta as células cancerosas? Em alguns camundongos, parece que sim, mas levarão anos antes que saibamos que a mesma coisa acontece com os humanos. Até então, um bom refrigerante de vez em quando não vai te matar.

Compartilhar: