Uvas são 'protetor solar comestível' de acordo com um novo estudo
Um estudo diz que os doces da natureza podem ser um suplemento valioso para o protetor solar.
Crédito: Rajesh Rajput / Unsplash- A pele dos participantes do estudo que consumiram muitas uvas desenvolveu uma resistência aumentada à luz ultravioleta.
- As uvas contêm polifenóis, um bom produto para reparar a pele e combater a inflamação.
- Depois da aventura com as uvas, as biópsias revelaram menos danos às células da pele causados pela luz ultravioleta.
Os raios ultravioleta do sol podem punir a pele humana. O protetor solar pode mitigar o dano potencial, mas quando se trata de proteger o maior órgão do nosso corpo, sempre agradecemos mais ajuda. Um novo estudo de pesquisadores da University of Alabama, Birmingham (UAB) pode ter exatamente o que fazer: eles acabaram de descobrir que o consumo de uvas pode aumentar significativamente a resistência da pele aos raios ultravioleta.
O consumo de uva pode atuar como um 'filtro solar comestível', autor principal do estudo Allen Oak da Faculdade de Medicina da UAB, diz. “Isso não significa que as uvas devam ser usadas no lugar do protetor solar, mas elas podem oferecer proteção adicional, sobre a qual estamos ansiosos para continuar aprendendo. Esta pesquisa é empolgante porque nossas descobertas atuais fornecem blocos de construção para estudos adicionais que podem resultar em um produto fotoprotetor oral de uma fonte natural. '
O estudo
Crédito: Maciej Serafinowicz /Unsplash/gov-civ-guarda.pt
Para o estudo, publicado no Jornal da Academia Americana de Dermatologia , os pesquisadores alimentaram 19 voluntários saudáveis com um pó de uvas liofilizadas por 14 dias. Isso equivale a 2,25 xícaras de uvas por dia.
A sensibilidade dos participantes à luz ultravioleta foi avaliada antes do período de teste e novamente depois. A pele de cada indivíduo foi atribuído um valor de Dose Eritema Mínima (MED) - o limite além do qual a radiação UVC causa vermelhidão visível na pele após 24 horas. Após o período de teste, a quantidade de luz ultravioleta necessária para avermelhar a pele de cada participante foi 74,8 por cento maior do que antes. Este é o primeiro estudo demonstrando esse efeito.
As biópsias também revelaram menos mortes de células da pele e menos marcadores inflamatórios. Isso retarda a cura e pode estar relacionado ao câncer de pele.
A maior resistência à luz ultravioleta veio cortesia de um aumento de polifenóis em suas peles. Os polifenóis são uma família natural de compostos encontrados em uvas, bagas e outras frutas. Eles também estão em produtos derivados deles, como vinho, chocolate, chá e legumes.
'Os resultados do estudo indicam que o consumo oral de uvas tem efeitos benéficos sistêmicos em adultos saudáveis', diz Oak, citando pesquisas anteriores que mostram que os polifenóis reparam os danos dos raios ultravioleta e que também podem reduzir inflamação .
Os pesquisadores também descobriram que uma aplicação tópica de um extrato de semente de uva contendo as proantocianidinas polifenóis inibiu a formação de células queimadas pelo sol.
Evitando câncer de pele?
Estima-se que um em cada cinco americanos desenvolva câncer de pele aos 70 anos, com a maioria dos casos relacionados à exposição ao sol, incluindo 90% dos cânceres de pele não melanoma e 86% dos melanomas.
O estudo encontra indicações precoces de que o consumo de uva também pode ajudar uma pessoa a evitar o câncer de pele, embora essas descobertas sejam apenas preliminares, adverte Oak, e exijam mais investigação antes que uma conclusão definitiva possa ser tirada.
O investigador principal Craig Elmets, também da UAB, conta a California Table Grape Commission, 'vimos um efeito fotoprotetor significativo com o consumo de uva e fomos capazes de identificar as vias moleculares pelas quais esse benefício ocorre - por meio do reparo de danos ao DNA e da regulação negativa das vias pró-inflamatórias. As uvas podem atuar como um protetor solar comestível, oferecendo uma camada adicional de proteção além dos produtos de proteção solar tópicos. '
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