A cafeína reduz o fluxo sanguíneo cerebral. Então, como isso energiza nossas mentes?
Enquanto os psicoestimulantes mais controlados, como anfetaminas e cocaína, facilitam o fluxo de sangue para todo o cérebro, a cafeína, na verdade, restringe o fluxo sangüíneo geral.

A cafeína é o psicoestimulante mais popular do mundo. Nos Estados Unidos, mais de 90 por cento dos adultos consomem cafeína regularmente e o 'usuário' médio consome cerca de 300 miligramas por dia, o equivalente a 3 xícaras de café.
As bebidas com cafeína são, de longe, a forma mais comum de administração do produto químico. Como um estimulante suave, a cafeína é valorizada por seus efeitos na cognição, atenção e estado de alerta. Beber café, chá ou refrigerante é uma parte essencial e aceitável do dia para muitos adultos, enquanto outros psicoestimulantes - como anfetaminas e cocaína - permanecem altamente controlados.

Uma diferença entre estimulantes ilícitos e café é o efeito que eles têm no cérebro. Enquanto os psicoestimulantes mais controlados facilitam o fluxo de sangue para todo o cérebro, a cafeína, na verdade, restringe o fluxo sanguíneo geral.
Um novo estudo publicado na Nature's Relatórios Científicos analisa este fato contra-intuitivo e explica o efeito benéfico da cafeína por meio da 'entropia do cérebro em repouso', ou BEN. Apesar de diminuir o fluxo sanguíneo para o cérebro, a cafeína deixa regiões individuais mais estimuladas. Os efeitos estimulantes são desiguais, no entanto, criando um equilíbrio caótico de energia quando o estimulante está com força total. Quanto maior for a irregularidade na estimulação em todo o cérebro, maior será a entropia.
O consumo de cafeína diminui o fluxo sanguíneo cerebral
Diminuição do fluxo sanguíneo cerebral total (FSC) induzida por cafeína. O teste t-pareado mostrou que em comparação com a condição de controle (sem cafeína), a cafeína induziu a diminuição do FSC em todo o cérebro. (para) é o mapa t limiar apresentado em 2D, azul significa menor após a ingestão de cafeína, p<0.001. (b) é a mesma apresentação de resultados em 3D. (Relatórios científicos ISSN 2045-2322)
De acordo com os pesquisadores, 'caffeine causou aumento de BEN em uma grande parte do córtex cerebral com o maior aumento no córtex pré-frontal lateral, DMN, córtex visual e rede motora. '
O aumento de BEN induzido por cafeína variou no cérebro, com aumento de BEN relativamente maior no córtex pré-frontal, estriado lateral, córtex visual e área motora. Essa distribuição pode ser resultado dos efeitos da cafeína na cognição: a cafeína tem o maior impacto na atenção, vigilância e função de ação / movimentoque são principalmente servidos pelas regiões do cérebro acima mencionadas. '
O consumo de cafeína aumenta a entropia do cérebro em repouso
A cafeína induziu aumento de BEN em uma grande parte do córtex cerebral. O teste t pareado mostrou que, em comparação com a condição de controle (sem cafeína), a cafeína induziu aumento de BEN em uma grande parte do córtex cerebral com o maior aumento no córtex pré-frontal lateral, DMN, córtex visual e rede motora. (para) é o mapa t limiar apresentado em 2D, azul significa mais baixo após a ingestão de cafeína, vermelho significa mais alto após a ingestão de cafeína, p<0.001, AlphaSim corrected (cluster size threshold is 270). (b) é a mesma apresentação de resultados em 3D. (Relatórios científicos ISSN 2045-2322)
Como a estimulação das regiões do cérebro não é vascular - o fluxo sangüíneo geral para o cérebro diminui depois que a cafeína é consumida - os pesquisadores concluem que os efeitos estimulantes da cafeína são resultado de uma maior atividade neuronal. E apesar do que os defensores da moderação afirmam há décadas, parece haver sem efeitos colaterais negativos para o consumo de cafeína valores acima da média.
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