MIT congela água no ponto de ebulição

Esqueça tudo que você pensava que sabia sobre fervura e congelamento, graças a esses cientistas do MIT.

Esta foto mostra um glaciologista removendo um núcleo de gelo para estudar a composição química de seu corpo que data de 1840, no Law Dome Camp, Antártica, 1993. O estudo do MIT de 2016 em questão aconteceu em escala nano - entãoEsta foto mostra um glaciologista removendo um núcleo de gelo para estudar a composição química de seu corpo que remonta a 1840, em Law Dome Camp, Antártica, 1993. O estudo do MIT de 2016 em questão aconteceu em escala nano - então é ' Vai demorar um pouco (ou nunca) antes que c

Rápido, a que temperatura a água ferve ou congela? Você provavelmente conhece isso como a palma da sua mão, 100 e 0 graus Celsius ou 212 e 32 Fahrenheit. Nós vamos, agora podemos congelar a água acima do ponto de ebulição . Se você sentir que sua cabeça está prestes a explodir com essa imagem, não se preocupe. Vamos explicar.

Todos que estão familiarizados com as leis da pressão, ou que já tentaram cozinhar nas montanhas, sabem que os pontos de ebulição e congelamento da água mudam quando a água é exposta a pressões diferentes. Normalmente esse efeito é pequeno e só causa diferenças de alguns graus. Pesquisadores do MIT descobriram que se a água for colocada dentro de um espaço minúsculo o suficiente, um espaço apenas um pouco maior do que as próprias moléculas de água, o ponto de congelamento pode ser elevado acima de seu ponto de ebulição. Isso é feito por meio de nanotubos de carbono, pequenas estruturas em forma de palha que são osburro de carga da nanotecnologia.



A equipe de pesquisadores publicou suas descobertas na revistaNature Nanotechnology, e incluem Michael Strange, Kumar Agrawal, Steven Shimizu, Lee Drahushuk e Daniel Kilcoyne, entre outros sócios e assistentes. O Dr. Strano está especialmente animado com os resultados e comenta como eles são inesperados:

' O efeito é muito maior do que qualquer um esperava, ' ele diz. Os efeitos também foram em uma direção inesperada; os pesquisadores previram que o ponto de congelamento diminuiria.




Imagem cortesia do MIT.

Mas, que utilidade isso poderia ter, além de ser apenas uma curiosidade? Mais do que você pode imaginar. Por causa do alto ponto de congelamento, a tecnologia poderia ser usada para fazer eu estes fios , aproveitando a condutividade extremamente alta da água e a estabilidade do gelo à temperatura ambiente. Dr. Strano mencionou esse aplicativo especificamente, “ Isso nos dá fios de água muito estáveis, em temperatura ambiente. 'A nanotecnologia é um campo novo, com muitas aplicações possíveis, que vão desdecomputadores,para a medicinadetudotipos,e até mesmo para cuidados faciais.



Ainda há muito sobre esse processo que permanece desconhecido. O principal deles é como a água chega até mesmo aos tubos; os pesquisadores definiram a água para esse experimento, mas os nanotubos de carbono são considerados repelentes de água, e a entrada da água nos tubos é difícil de explicar logisticamente.O Dr. Strano também observa que a palavra “ gelo ”É muito preciso para descrever a água nos tubos. Embora seja sólido, pode não ter a estrutura cristalina de gelo no nível molecular.

Em que admirável mundo novo em que vivemos, onde a água pode congelar acima de 100 graus?Onde a nanotecnologia é rei?Ou a nanotecnologia já passou do seu auge?Esta descoberta é nova e mais pesquisas são necessárias, mas o que é certo é que desenvolvimentos interessantes o aguardam.




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